糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

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糖醋活鱼_侯耀文、石富宽

      乙　给同志们表演相声。
　　甲　噢，你是一位相声演员？
+ F$ @6 `7 e2 l8 U　　乙　对呀。
　　甲　太好啦！我特别喜欢听相声啊。
　　乙　噢！爱听。
　　甲　您可不知道，我一听相声啊，我就哭。
　　乙　哭？你听谁的相声哭啊？
) G- b: t; w2 {2 A　　甲　谁的相声都听过呀。
8 \( r( p% I4 }! O/ \- }1 i) Y　　乙　啊。
+ i! a" U$ Y% o" T% |6 H　　甲　马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的，我都听过。
  c3 J5 V! E- |3 P) j1 J0 ]0 u, j　　乙　他们的相声不至于这么惨哪？
　　甲　你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声，感觉非同一般。
　　乙　这么说你在外国还听过相声？
5 W: P4 I! d" U$ m　　甲　我出国的时候带了很多相声的磁带。
4 ^. B( p4 b  f( e. G1 ]! H　　乙　噢，这么回事儿。
- Z1 [' p+ H9 {# j　　甲　在国外还甭说听一段相声了，你要能看到一幅中国的国画。
  W) ^3 I) c) f& p, V2 @　　乙　怎么样？
- d  }- Y  ~# J　　甲　你能为祖国秀丽的山川感到自豪！看到一个中国的古瓶，你能为祖国绚丽的文化遗产感到骄傲。
' e7 z6 V. n  s" A% E　　乙　哎。
" `. v, m5 ]6 {: Y" T- C　　甲　走在大街上，碰见一个同胞，说两句中国话，备感亲切。
　　乙　这倒是。
/ ?  }; `" [2 G5 c　　甲　你要能在国外听一段中国相声啊，找地方哭去吧！
　　乙　不对呀！相声啊，使人发笑。
: V6 ]9 Z# w" a$ d; T　　甲　是啊！你要在欢笑和快乐当中，能使你思乡之情油然而生，令你归心似箭。
$ o: F: `/ D8 D7 s　　乙　我这才明白：你是说呀，在外国一听相声，就想起我们可爱的祖国来啦！
  X2 N# L8 g1 [1 _　　甲　就是这个意思。
: W* |$ W  _9 E" t( A( T　　乙　你是刚出国回来？
) ?& y" o! [1 C$ o3 W( \8 ?　　甲　对，我刚从国外回来。
　　乙　啊。哎，还真看出来啦。
　　甲　看哪儿？
　　乙　这服装就不一样啊。
　　甲　啊，这个没袖儿。
　　乙　都是这样式。您是哪个代表团？
6 f* l: w( i* i　　甲　我不是代表团。我是到美国跟人家交流烹饪技术去啦。
　　乙　您是一名厨师？
7 ~" f( F$ g8 |1 b! v1 a　　甲　对。火车，知道吗？餐车上的厨师。
6 C1 U7 v6 p' L- o+ y　　乙　那您怎么会出国了哪？
+ v  m1 }' ?" R　　甲　说来太偶然啦。有一次，我们在餐车上接待了一位美国客人，她叫蒙太克，六十多岁啦，这位老夫人是美国一个美食中心的董事长。
　　乙　噢，老夫人。
　　甲　为了让她鉴赏一下我们中国传统的烹任技术，给她这次旅行留下深刻的印象，我给她做了一道菜。
　　乙　什么呢？
　　甲　糖醋开回活鱼。
9 M0 H$ b: T) e* s# m　　乙　您先等会儿。什么叫“糖醋开口活鱼”呀？
( {2 k" c- U# E" R( Z　　甲　做这个菜必需要用活鲤鱼，做完以后端在桌上，用筷子一桶，这鱼得会动换。
　　乙　噢，能动？
  J) ~7 M  R! i' ^' x　　甲　特别是那个嘴，你一桶它，那鱼搁在那儿躺着……
6 W2 U; z/ N. r% J. u3 L　　乙　哟！这倒满新鲜。
　　甲　老夫人吃完以后，赞不绝口，非要请我去美国不可。哎，跟有关单位这么一商量，还真成啦。
　　乙　那可太好啦。你呀，给我介绍介绍美国之行。
/ i9 P/ b2 u+ ]/ D* P% U$ [　　甲　其实我们也没干什么，应该的。
% N$ y2 d" j  t! A7 a* t　　乙　你得说说，这样能丰富我的创作呀。
; d- Q# G) [  I8 G" ^: S　　甲　你那意思是……拿我们这个写写节目什么的？
' f' f0 r/ T6 M" [( r$ \, a　　乙　哎，编个节目。
" ]- `2 ]' W3 m( s7 j  H　　甲　我给您介绍一下。
　　乙　你讲讲。
　　甲　那天我们走的时候是从北京机场走的，坐飞机到芝加哥下飞机。下了飞机以后，我走出机舱，抬头一看：嗬！那真是天碧碧，云淡淡，更显得阳光明媚；草坪上，一长串高级卧车闪闪生辉；红毡旁，排列着海、陆、空三军仪仗队。防暴警察，手持警棍，头戴白色钢盔；天上看：直升飞机在上空盘旋，与地面保持联系；便衣特工高度紧张，出没在人群的四围；这边儿看：众参两院的议员，各国大使好几百位。众夫人，浓妆艳抹，笑容可掬，紧紧相随；新闻记者，拿着话筒，对准了镜头；欢迎的人群，舞动鲜花，齐把手挥。猛听得国歌高奏，二十一响礼炮轰鸣，顿时间人声鼎沸，十五辆摩托车开道，有一辆敞篷车快速如飞。
4 K8 ]4 S4 G& }/ }: B, R. }3 P　　乙　车上谁在那儿呢？
* E6 U* j; b$ G4 G7 ?  h　　甲　车上站着一位老夫人，有六十岁开外，那真是雍容华贵，在车上朝众人频频抬手，含笑微微。
2 a- y& v# |; H6 a% s乙　这是老夫人接你？
( H- A9 R2 [, a8 p! R　　甲　撒切尔夫人访美。
' ?) T% v& L; }! q/ q　　乙　我说老太太不能为吃条鱼费这么大劲哪？
, `# ^8 r( D, i6 }( n　　甲　不是，老夫人也接我来啦！
9 D8 r) ~6 J4 g0 u. {1 j* X　　乙　也来啦。
! `/ e6 C+ |$ u* q1 T# o2 G# _　　甲　蒙太克夫人来啦。我说：“好，谢谢您来接我！那个，咱们不着急，让他们先过去吧！”
　　乙　对，碰上不合适。
　　甲　蒙太克夫人热情为我安排了生活。第二天，特意为我举办了一个记者招待会。
　　乙　噢！还搞了一个记者招待会。
　　甲　我给他们做了一桌山东的名菜，最后一道就是这“开口活鱼”。
　　乙　这道菜必不可少。
2 n; c0 b5 v$ }: P1 x+ v　　甲　这鱼刚往上一端，从那后排那儿，“噌噌噌”跑过来一个年轻的记者来。（学）“啊，太好啦！嗯！太绝啦！太香啦！”
　　乙　太香啦！
0 h# _7 C/ ?# n+ g& K  y; V　　甲　“侯先生，在中国，有你这样的绝技的厨师，很多吗？”
8 P# m2 F0 Z* `2 {　　乙　哎？你怎么看出是绝技来啦？
* X( I+ I8 K$ _4 F( L　　甲　“你看！这个鱼，啊！这个嘴？啊……啊！”
　　乙　噢，嘴会动。
! D: W' u, J9 W+ s. y- w8 `　　甲　我说：“是啊，在中国像有我这种技术的厨师……”我还没说完哪，就听见，“喵！喵！”。
3 q3 y. L# T. i9 X1 P6 i' ?, M　　乙　怎么啦，这是？
0 B. C% d" t4 X4 w7 ^　　甲　“太妙！”
　　乙　什么呀？
6 n( L' A! F4 F8 l5 L' E" D& |　　甲　有一位女记者这儿看鱼呢。
5 `* g9 P, e" k+ Z; ~9 Q, Z9 \/ e　　乙　我以为鱼把猫给招来了呢。
　　甲　“啊，侯先生，太好啦！你们中国，这样的鱼，要好多钱吗？”
" l7 t6 P! b2 \/ M5 E. B) j　　乙　她关心这个价格。
7 ?1 f$ ^8 d7 {5 [　　甲　我说：“这种鱼在我们中国……”还没说完呢，走过来一个《华侨日报》的老记者，五十多岁啦，走到我跟前儿，他拉住我的手不松开啦！“侯先生啦！我是一位老华侨啦！我离开祖国三十多年啦！”
! W% g3 F9 V. g7 N  a　　乙　哎呀。
　　甲　“今天看到祖国的烹任技术，我很高兴啦！”
* d9 S5 L$ [$ F3 C. ]　　乙　感到高兴。
0 r7 m, e7 M/ n! g& s, F　　甲　“啊！我问你学这个，这个……”
　　乙　学这技术？
" {1 I5 e( [6 `3 z　　甲　“啊，需要很长时间啦？”
　　乙　那得下一定的功夫。
　　甲　我说：“是啊，只有下一定的功夫才能学会。”
/ o2 d- q" ?# B) G　　乙　对。
　　甲　我还没说完呢，从那边走过一个人来，有五十多岁，学者风度，他往前一走，大家顿时肃然起敬。
　　乙　这位是谁呀？
! n- s/ `6 J; \0 K) _" t　　甲　美国专栏作家曾和先生。
( ^# ]; B% D: c4 ~- S+ P( J　　乙　他也来啦。
* u9 ^* L9 a7 o; U4 {/ R, ~8 z　　甲　走过来之后，扶了扶二十四K金的克罗斯眼镜，从兜里掏出一放大镜来，对着我这鱼这通儿看。
' G- {) \( j) |) a+ o2 g　　乙　噢。
　　甲　（动作）
4 W; S: v- B) C& O( u4 E4 O　　乙　看得还真仔细！
) ]; U8 U' O* h　　甲　“侯先生？我可以提个问题吗？”
; y; k' ]* W1 A* [+ H5 Z　　乙　欢迎您讲。
. q$ V  r8 ~5 s. Q0 [& [　　甲　“这种鱼什么时候让我们吃啊？”
　　乙　啊？这位学者敢情嘴急呀？
& f  E! N# d; B: W! y　　甲　“非常抱歉！我是前天就接到请帖啦！”
　　乙　两天没吃饭啦！
7 S: t+ l; _4 S　　甲　通过这次记者招待会，由我主办的豪华宴会，高达五千美元一桌。
* l6 L- z9 x- k  s" `　　乙　嗬！
　　甲　就这样，半年之内的宴会被抢订一空啊。
　　乙　你可露脸啦！
4 [! I! A+ x! Q. |/ K　　甲　我在美国工作有半年吧，我出色地完成了任务，蒙太克夫人特别高兴，为了庆祝我的成功，在家里设宴招待我。
　　乙　他们家好吧？
) J+ i- ^( E2 Q4 g9 l　　甲　啊。
: N0 i1 ~! y7 y9 [. m7 }/ u　　乙　家里一定是富丽堂皇啊？
　　甲　你不看不知道，我进门儿一瞧：嗬！迎面是一张“中国万里长城”的巨幅油画儿；桌子上有漆雕、有贝雕、有牙雕、有景泰蓝等各种中国工艺品；书橱里摆的都是经、史、子、集各类名著。
　　乙　看来老夫人对中国还挺有研究。
- ?7 U% x) X$ X& K4 z　　甲　酒过三巡，菜过五味，老太太吞吞吐吐，支支吾吾给我提了一个问题。
% M; q2 j# U) `　　乙　什么问题呀？
　　甲　“侯先生！你的！那个……我有个要求，请你考虑。”
3 r3 Q; e! N$ n' S0 H　　乙　您讲吧。
　　甲　“你是愿意回去？还是愿意，继续留在这里？要是，愿意继续留在这里，就不要考虑愿意回去。”
) @) y& r, X9 d  G　　乙　对。
/ S+ Y' P+ [- s- w* i* u, i甲　“要愿意回去，就不要考虑继续愿意留在这里！”
　　乙　明白啦！
6 w! B9 Y, }7 F; M: ~: L　　甲　“也不知道？你是愿意回去不愿意留在这里而回去？也不知道，你是不愿意回去而是愿意留在这里？”
　　乙　嗬！外国绕口令。
　　甲　“呵，夫人，您甭费劲啦！你的意思我明白啦！您是不是说，想让我在这里定居生活下去呀？”
　　乙　是！
' x( P, D: p$ h. i5 |　　甲　“啊，是的。”我说：“不行！”
9 r0 S! r; N" h/ C: i6 [* V. D6 k　　乙　怎么？
7 B6 A2 R3 }. S# V& B　　甲　“我一定要回到祖国去！因为那里是我的家乡，我的事业应该在中国呀！”
　　乙　讲的好！
) Y7 A4 q3 b( Q& Y  g  B; }6 K　　甲　“侯先生？这样吧，我给你，一年一万美金！”
4 Y0 O; W+ k  l7 l" {3 q　　乙　一万？
　　甲　“一万五！”
$ ~8 _" O  L1 |/ X　　乙　一万五！
　　甲　两万！
9 t( }/ @. F- k: t% a0 ?$ |# [7 ~　　乙　两万？
　　甲　两万五！
　　乙　嗐，您别嚷啦！
　　甲　我说：“老太太，您别往上加啦！我的爱国之心是不能用金钱来估价的。”
* N$ l; W- A, \: y" g# ^. L3 d　　乙　那是估不出来的。
; z5 S# {+ [  m1 o# p6 I9 A* M　　甲　“夫人，我可以向您提个问题吗？”
　　乙　什么问题？
% D6 _; _' [! U* T0 d4 V$ O) c; @  x　　甲　“您既然这么喜欢我们中国，为什么不到我们中国来定居呢？”
; Q9 S: \8 T4 l+ |+ ~" X* x　　乙　老夫人说什么呀？
　　甲　听完了我这句话，是无言以对，张口结舌，冲着我！（动作）“啊……啊！”
+ s8 \# `0 F( k+ @) {4 Z$ y* ~, b　　乙　老太太就差糖醋啦！
! l7 x/ _7 z% [: @　　甲　就这样，第二天老太太还找我呢。
3 o  f* Q1 y' J* J9 o2 w( V+ H　　乙　又来啦！
　　甲　非让我跟她的女儿——贝蒂小姐见个面，要让我们两个人交朋友。
4 [: H7 j1 Y  Z  ~! A9 |' z" K　　乙　见面了吗？
& E. ?: v  ]% w. ?　　甲　见啦！当然要见啦！

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　　乙　你怎么见啦哪？
　　甲　第二天，我正在屋里看书哪，我听“当！当！当！”有人敲门。
　　乙　请进！
　　甲　房门一开，从外边走进一位漂亮的美国少女。你看她：身材修长，亭亭玉立，太漂亮啦！
　　乙　漂亮。
　　甲　上身穿：红白两色的运动衫，显得骄艳而健美；下身穿一黑色的长裙，显得稳重而典雅。脚下一双金泽皮鞋，后跟儿足有四寸多高啊。哎呀！太漂亮啦！脸上薄施脂粉，淡扫娥眉，颈下一条钻石项链闪闪发光。进了门儿以后，把眼镜一摘，冲我嫣然一笑，“哈罗！米斯特侯！”
2 o$ G  n2 f+ y' v. D4 L　　乙　哟！米斯特侯！这回够悬的啊。
0 [0 s" G- x" s: \- N1 B$ _　　甲　“哎哟，贝蒂小姐，你来啦！来，快请坐，请坐！这是你最喜欢喝的咖啡，我刚给你沏的！”
　　乙　咖啡。
, j4 v/ K* S0 k7 u- [. p　　甲　“啊，米斯特侯？你要走啦？”
" u- a+ _9 ^2 f! w5 P9 ]　　乙　要走啦！
" V0 ^; W0 G: @& X) j. g　　甲　“啊，这段时间，在这里生活的怎么样？”
　　乙　好回答！“承蒙老夫人的盛情款待！我生活的很愉快。”
  z" z' P0 y' k, `　　甲　“我是说，你喜欢不喜欢这里？”
4 }1 D0 k5 S# T- l4 T* @8 z. Y7 y: v+ N　　乙　喜欢不喜欢？
6 |" k# \0 z* e8 b8 k8 r4 `! W　　甲　我说：“我喜欢！我非常喜欢这里的人民！”“唉，侯先生！你要走啦！此时此刻，你是不是感到很凄凉？”
8 T! B# g( \- O) C　　乙　这怎么回答呀？凄凉？
　　甲　我说：“是啊！我很‘沏凉’啊！”
: z& W5 p$ ~$ l6 z) Y　　乙　凄凉？
　　甲　啊，刚沏的，不喝就凉啦！
　　乙　咖啡！
  _. Q$ R" d5 r# S　　甲　“啊，NO，NO！我问你，是不是感到很寂寞？”
) N6 {: f* L5 q2 c+ m* V, w　　乙　怎么说呀？
( w, D# N% ?1 D+ V" i' @　　甲　我说：“是啊，我每天都在‘记默’，我连记带默！”
　　乙　什么叫“连寂带默”呀？
　　甲　我现在正在学习英文呐，每天都要记单字，默单词啊。
) w6 H/ O6 ~; C9 r" D( }　　乙　唤，这么个“记默”！
　　甲　“NO！ NO！我问你，是不是感到孤独？”
* U1 |  z5 A' O' d8 n6 M　　乙　你怎么说呀？
& }- a1 `* v/ {" @　　甲　是啊，这不每天都在“占嘟”嘛！
　　乙　怎么？
3 U7 _" c; p4 Q5 S　　甲　它不’‘咕嘟”，那鱼熟不了啊。
3 U) x$ y. r) S0 u　　乙　好么，“咕嘟”鱼呀？
　　甲　“唉！米斯特俱，我问你喜欢不喜欢我？”
　　乙　告诉她，不喜欢！
) g2 E, J* }; g' B1 i　　甲　怎么啦？
, `$ M4 e% u, V: R2 P4 [' {　　乙　她脸上五官那比例，咱看着就不大习惯。你告诉她！
　　甲　你这叫什么话呀？
　　乙　那？
# V& w) k9 Z8 N* O6 [+ S7 r　　甲　“我说贝蒂小姐，我非常喜欢你！我认为你是一个聪明、漂亮的姑娘，而且我也相信，你是一个富有理智和智慧的人！”
4 G4 G7 X1 }4 z" O0 {/ \　　乙　哎，这么说倒是有礼貌。
　　甲　“米斯特侯！打开窗帘说亮话吧。”
$ h8 h+ X+ k: f; K　　乙　哎，别！打开窗户。
7 N% v( K% G0 R; E　　甲　“窗户！打开窗户说亮话吧，我希望你留在这里，和我在一起！好吗？”
; `$ W$ H$ A/ N6 X　　乙　这倒开门见山。
　　甲　我说：“不！我一定要回到祖国去！”“唉！米斯特侯，你不要再固执啦！在我们这里，你会很幸福的！只有在我们自由的空气里，你的才智才能得到发挥呀！”
- ^# ?! k+ ]& ]8 M0 t5 X1 {6 K　　乙　那也不留！你告诉她，“这时间一长，想我妈啦！”
! C) v8 y7 F' H6 s- R　　甲　哪儿有这么说的呀？
9 p6 I0 z$ I- ?+ y' W　　乙　想妈啦！
$ C% L1 z% Z7 y1 f, R. f9 u& T　　甲　我说：“贝蒂小姐，你说的并不错！贵国确实是一个发达的国家，生活水平比我们高得多，但是我们中国有句俗话，叫做‘子不嫌母丑’。”
' c( {0 o; m4 u+ T　　乙　有。
　　甲　“一个炎黄子孙的赤子之心，你是根本无法理解的！再有，你只知道一点儿我们国家的过去，可你并不了解我们的现在，更不能预见我们的将来！我相信：总有一天，美国人民能做到的，我们中国人也一定能够做到！当然，金钱和享受固然是诱人的，但是，大诗人泰戈尔说得好：小鸟的翅膀如果拴上了黄金，它就不能再飞翔啦！此时此刻，我愿意变做一只小鸟，展翅飞向东方。因为那里，有我朝思暮想的祖国，那里有风光秀丽的家乡。你知道吗？我的祖国正在发生巨大的变化，对外开放，对内搞活，全面实行改革，我将在那里施展我全部的才能，才不负我一生的理想和愿望。那里有对我无限关切、共同奋斗的同事和师友，那里有和我相濡以沫、休戚相关的亲属和恋人，他们想念我——翘首以待；我思想祖国——心驰神往。眼下归期在望，我早就梦游神州，纵然你这里有高楼摩天、锦衣玉食，岂能使我留恋！遥想可爱的祖国，关山万里，春满人间；昆明湖畔，天安门前，一草一木，一山一水，无不动我心弦！想让我永离祖国？就是海枯石烂，天崩地陷，也是不可能的呀！”
! t* V5 D1 q. e, z2 X5 x! s0 D　　乙　回答的真好啊。
3 S' F) M$ V; W1 h2 T0 D% ~. Y" b　　甲　“米斯特侯！不要说啦！”
　　乙　怎么？
' D. C# I$ t/ @$ n% F　　甲　“我明白啦？”
! P) J5 ]9 W" n# N4 o" K6 p　　乙　明白就好！
: v( h8 ]& F4 J; [　　甲　“哎，话不说不明，木不钻不透！沙锅不打一辈子不漏！”
1 Y! ?9 S( l' t8 w+ j+ F! C　　乙　这都哪儿学来的？
　　甲　“哎……太遗憾啦！你不能留下啦！可是，我为我认识你这样的中国青年感到自豪。从你的身上，我看到了中国的希望、未来！”
　　乙　对，我们的祖国大有希望啊。
　　甲　“贝蒂小姐，谢谢你的夸奖。啊，这样吧，在我们握别之际，我愿意送给你一首歌，以报盛情。”“米斯特侯，太好啦！这样吧，你把它录下来吧！”
　　乙　录音机呀！
　　甲　“我想你的时候，我听一听啊！”
　　乙　啊，很重感情！
　　甲　“你回国以后，别忘了我们。别忘了写信！”
　　乙　噢！别忘了写信。
; Q1 M1 g$ @% X5 k9 m, ?3 c　　甲　“别忘了，看我们来！”
　　乙　啊，还要看你们来。
3 C5 I6 o5 ~% `  f3 n) N　　甲　别……。
　　乙　看来这鱼可不能多吃啊！
　　甲　我说：“小姐，你不要太激动啦！这样吧，现在我唱这首歌呢，通过这首歌我相信，你会对我有进一步的了解。”
$ ~, ^( F1 Y6 \$ _　　乙　你唱的什么歌？
( {8 X7 e4 {+ R( D$ `　　甲　“好，你把录音机准备好，我给你唱！”
4 @3 ~4 H( o/ C/ z) Z6 k　　乙　好，录音！
　　甲　“（唱）河山只在我梦萦，祖国已多年未亲近，可是不管怎样也改变不了，我的中国心！洋装虽然穿在身，我心依然是中国心，我的祖先早已把我的一切，烙上中国印……万里长城永不倒，千里黄河水滔滔，江山秀美叠彩风景，问我国家哪像染病。”
　　乙　哎，怎么唱《霍元甲》啦？
7 N- f) F5 q7 k- X9 y　　甲　我在北京看电视哪。
　　乙　到家啦！