今天腊八，吃饺子喝粥……
好吧，家庭工作原因，我回家的时候已经都吃过了……然后蒸饺吃过喝了一大碗自家煮的稀饭……嗯，大米小米芸豆花生荭豆加点玉米末子……
勉强算是腊八粥……
虽然是凉的……
呜……
竟然没喝酒... 相声亓 发表于 2015-1-28 11:52 static/image/common/back.gif
竟然没喝酒...
饺子蘸酒吧 没吃到，也没喝到 在单位主动吃了两顿素。晚上回家来不及包饺子了。在荐福观音寺对面的素餐馆买的素包子。熬的腊八粥，记得还有花生仁、核桃仁、莲子、大枣之类{:4_115:} 老是糊涂斋主 发表于 2015-1-29 21:10 static/image/common/back.gif
在单位主动吃了两顿素。晚上回家来不及包饺子了。在荐福观音寺对面的素餐馆买的素包子。熬的腊八粥，记得还 ...
霍霍，光华桥的荐福庵嘛？素包子是豆芽菜酱豆腐馅的嘛 坏了,我都不知道昨天是腊八 这还算勉强？那天我喝的腊八粥只有白米 扬扬快跑 发表于 2015-1-29 21:34 static/image/common/back.gif
霍霍，光华桥的荐福庵嘛？素包子是豆芽菜酱豆腐馅的嘛
不是。后来在河东大直沽后台又建了个庙，叫荐福观音寺。在它的侧对面开了个素餐馆。包子也不是你想象的所谓过年素。就是普通的素菜包子。一般般。每年腊八都是自己包素饺子。豆芽菜、面筋、香干、果子、腐竹、粉皮、花菜、木耳、一点马须菜，芝麻酱、酱豆腐、香油和馅。今年太忙了。只好凑合，求个素净而已。 老是糊涂斋主 发表于 2015-1-30 20:49 static/image/common/back.gif
不是。后来在河东大直沽后台又建了个庙，叫荐福观音寺。在它的侧对面开了个素餐馆。包子也不是你想象的所 ...
我说的不是过年素啊，没红粉皮，其实就是典型的绿豆菜酱豆腐素菜包子，斋主家腊八讲究，我家只是熬一大锅粥 扬扬快跑 发表于 2015-1-30 21:53 static/image/common/back.gif
我说的不是过年素啊，没红粉皮，其实就是典型的绿豆菜酱豆腐素菜包子，斋主家腊八讲究，我家只是熬一大锅 ...
我知道了。那您得到石头门坎去买了{:4_115:} 老是糊涂斋主 发表于 2015-1-31 15:50 static/image/common/back.gif
我知道了。那您得到石头门坎去买了
玉泉路也有一家本地人干的素包子，最好卖的就是这种豆芽菜，胡萝卜什锦馅也好吃{:4_115:}五块钱3个好吃不贵{:4_115:} 老是糊涂斋主 发表于 2015-1-30 04:49 static/image/common/back.gif
不是。后来在河东大直沽后台又建了个庙，叫荐福观音寺。在它的侧对面开了个素餐馆。包子也不是你想象的所 ...
记得小时候胡同口有一个卖卷圈的大爷，手推车一边是火炉油锅，另一边是面板，下存食材佐料。先用发好的豆皮卷入素馅，内有豆芽菜，酱豆腐，碎香干，粉丝等，做成直径3寸左右的长卷，再切成三寸左右的段，两面用稠面糊封口，下锅炸成金黄色，外脆里嫩，一毛钱一个，比两个果子还贵，只能解馋用 魏碧 发表于 2015-2-1 13:05 static/image/common/back.gif
记得小时候胡同口有一个卖卷圈的大爷，手推车一边是火炉油锅，另一边是面板，下存食材佐料。先用发好的豆 ...
据说北京东单原来有带肉的春卷，就跟咱们带肉的卷圈一样，现在也成为一代人的怀念了 果子四分钱一个，浆子三分钱一碗。果子卖到关门质量都一样，可这一锅浆子开始时又鲜又浓，8点以后可就是涮锅水了，照样三分钱一碗。90年代后期回天津，老爷子兴高采烈地告诉我，门口有一家使用韩国技术制作的豆浆，又香又浓。豆浆是悬浊液，不可能很浓稠，可这韩国豆浆几乎跟糨糊一样，明显是加了过量的工业增稠剂和豆味香精，喂猪都不合格！既然韩国技术如此缺德，我从此再也不看韩剧了