闲着无聊,大家八一八那传说中的菜单子
作为一个吃货,对菜单子里的菜名觊觎很多年了~发帖子的起因是和别人聊吃的,聊到了菜单子里的哈什蚂,于是开始琢磨这清蒸哈什蚂是什么味儿的,又琢磨这个酱豆腐肉和酱豆腐肘子什么味儿的。。。于是大家一起琢磨琢磨吧,这些东西都是啥味儿的啊?抛个昨天聊天聊出来的砖,争取引来更多的砖~
水晶肘子——肘子上勾碗芡——镶几块水晶,再来点翡翠,吃完了扣下来留着下次还能用——一嚼嘎吱吱嘎吱吱的——一咽咕噜噜咕噜噜的——一走路就哗啦啦哗啦啦的了。。。。。歪楼了啊亲!
欢迎瞎编!欢迎歪楼!
附:少马版报菜名贯口
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子。罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、还有拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤!还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子、炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。烩长脐肚、烩南荠、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、酱蘑饤、龙须菜、拌海蜇、玉兰片、糖熘饹着、糖腌饯莲子、拔丝山药、拔丝肉、鳎目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲥鱼、鲑鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有杂烩锅子。
倒数第二:菊花锅子 …… 已经不能再上桌了不能上桌了。。。不能了。。。。。 谁要是能把这些菜都吃一遍儿,那,让上春晚也不去啊! 记下来,找机会吃一遍 小醒 发表于 2013-1-22 19:34
倒数第二:菊花锅子 …… 已经不能再上桌了不能上桌了。。。不能了。。。。。
那么些吃食,你怎么就盯住了这一个。。。〔无语凝噎状〕 小醒 发表于 2013-1-22 19:36
谁要是能把这些菜都吃一遍儿,那,让上春晚也不去啊!
春晚上也没有这些菜啊。。。春晚上的菜是相声小品歌舞魔术 西北马贼 发表于 2013-1-22 21:14
记下来,找机会吃一遍
这么些个吃一遍可不易 我都忘了怎么样好好说话了。
蒸羊羔:这个菜好,吃喝两不误。羊羔跪乳啊,肚子里全是羊奶啊。这边把羊羔放锅里,加上蒸馏头,在来个直冷,用个一升的烧瓶接着。这哪是吃喝两不误,分明边吃喝,边熟悉实验操作啊,一举三得。 黛玉焚稿逢宝玉 发表于 2013-1-22 21:36
我都忘了怎么样好好说话了。
蒸羊羔:这个菜好,吃喝两不误。羊羔跪乳啊,肚子里全是羊奶啊。这边把羊羔放 ...
这吃法让文科生情何以堪呐 squanr 发表于 2013-1-22 21:50 static/image/common/back.gif
这吃法让文科生情何以堪呐
化学理科生的专有吃法。
文科生可以这样吃。上锅蒸之前,用毛笔在羊羔上面抹一层墨。真正清蒸叫花羊羔 黛玉焚稿逢宝玉 发表于 2013-1-22 21:54 static/image/common/back.gif
化学理科生的专有吃法。
文科生可以这样吃。上锅蒸之前,用毛笔在羊羔上面抹一层墨。真正清蒸叫花羊羔
实验室火锅地干活{:4_115:} squanr 发表于 2013-1-22 21:20 static/image/common/back.gif
那么些吃食,你怎么就盯住了这一个。。。〔无语凝噎状〕
这几个字你写的大 黛玉焚稿逢宝玉 发表于 2013-1-22 21:54 static/image/common/back.gif
化学理科生的专有吃法。
文科生可以这样吃。上锅蒸之前,用毛笔在羊羔上面抹一层墨。真正清蒸叫花羊羔
那这还是个深受实验迫害的化学理科生专有吃法{:4_104:}
小醒 发表于 2013-1-22 22:26 static/image/common/back.gif
实验室火锅地干活
我见过在实验室喝的晕头转向的。 鱼腐丸子————鱼丸是也,看来老佛爷也爱吃涮锅