三河豆片儿的传说（快板书文本）
三河豆片儿的传说（快板书文本）三河城南中门庄，
村东头有户人家本姓张。
祖辈相传做豆片儿，
他的这个豆片儿做得那个实在强。
磨豆 儿，打豆浆，
豆浆开锅槽内装，
装在槽内铺纱布，
一层纱布一层浆，
浆装槽内用力压，
压出来的豆片儿一张张，
张张豆片儿在绳上晒，
晒干了的豆片泛着黄，
黄澄澄的豆片儿用柴锅煮，
煮的时候用的是老汤，
汤料要全，功夫要长，
长时间的熬煮味无双。
咕嘟咕嘟锅开冒泡香味飞，
顶风八里都飘香，
闻着香，就想尝，
最好趁热来一张，
卷上大葱口水就淌，
馋得人滴血拉落汤。
吃到嘴里那个滋味，
嗯！
给个皇上都不当啊。
只因为张家豆片儿好，
人送外号“豆片儿张”。
这“豆片儿张”，
在宋辽时代就出了名啦，
到康熙年间名大扬。
皆因为彭公当时任知县，
是他成全了“豆片儿张”。
您要问这是怎么回事儿，
听我从头说端详。
在康熙年间的一个晚上，
“豆片儿张”正在磨豆浆。
老头推磨老婆儿填豆 儿，
“豆片儿张”对着老婆儿开了腔：
“咱三河新来了一位彭县令，
爱民如子美名扬。
剪除恶霸人称赞，
扶危济贫又安良……”
这个老婆说：“得啦，得啦，得啦吧，你，
唠唠叨叨你也不嫌累得慌？
使劲快推你的磨，
不推不走不出浆。
好好把你的豆片儿卖，
县令不用你表扬。
什么彭县令啊？还松县令哪！
县令只会把官当。
你做买卖他当官，
并不知你“豆片儿张”。
更不会帮你来推磨，
也不会帮你煮豆浆。
人家的买卖把钱挣，
你的买卖光喝汤。
光是落个人缘好，
可这个人缘好也不顶地来不顶房，
好心眼也没得好报，
偏让你没儿没女断炉香。
有儿帮你能推磨，
有女帮你煮豆浆。
没儿没女买头驴，
驴能拉磨把你帮。
你说说，县令对你有屁用？
要我说驴比县令还要强哪。”
老婆说出这番话，
没想惹出事一桩，
说来这事真凑巧，
老婆儿的话彭公全都听端详。
却原来彭公来到三河县，
案子断了好几桩，
地痞流氓歇了菜，
全都不敢再嚣张。
可就是世风太差民怨大，
城里的买卖净奸商，
为把奸商来整治，
他今天专访“豆片儿张”。
一来是民众交口齐称赞，
“豆片儿张”买卖公平该表彰。
二来是听说他的豆片儿好，
顺便也来尝一尝。
彭县令乔装打扮把村进，
到门前正听老婆儿在嘟囔。
彭公听了那番话，
心里着实恼得慌。
可彭公必竞是仁者，
清官清政宽心肠。
可是那些当差的忍性差，
听了此话火上房。
抬腿就要把门进，
彭公拦住开了腔：
“哎？咱们今天来私访，
可不兴问罪逞凶狂。
既然老婆儿有怨气，
咱明天再把豆片儿尝吧！
回府。”
“喳！”
说第二天，天刚亮，
官差来找“豆片儿张”。
“豆片儿张”不知怎么回事儿，
稀里糊涂上了大堂。
到堂上他留神看，
彭公端坐正中央。
官服齐整堂上坐，
三班衙役站两旁。
“豆片儿张”哪里见过这阵势呀，
顿时俩腿就筛糠了！
彭公一拍惊堂木，
“啪”，“哎哟”。
“豆片儿张”差点尿了裤裆。
彭公堂上来发问：
“下站可是‘豆片儿张’？”
“是，小人正是‘豆片儿张’。”
“‘豆片儿张’，你可知罪呀？”
“小人不知罪那桩。”
“你做买卖很本份，
本县我早察端详。
可昨天晚上你的老伴，
背地骂官不应当。”
“豆片儿张”当时听此话，
扑嗵跪倒地当央。
“彭大人，小人老伴说笑话，
不知好歹瞎嘟囔。
她那是把小的骂，
并非是骂你县堂。
请求大人开恩典，
罪该万死我愿替她来承当。”
“嗯，你能替她来受过，
可见一片热心肠。
今天本官先不问你罪，
罚你差役当一当。
你到城东‘德利号’，
烧饼铺里走一趟，
带上纹银整一两，
买了烧饼回大堂。
掌柜的若问是谁买，
你就说是你想把烧饼尝。
千万别说本官买，
要不然老爷没法做文章啦！
去吧。”
“是！”
“豆片儿张”领命把堂下，
不一会买了烧饼回大堂。
彭公用眼只一瞥，
接着传令把嘴张：
“来人速去‘德利号’，
把掌柜的传来上大堂。”
“喳！”
当差的领命把人带，
不一会儿“德利号”掌柜到堂上。
彭公说：“下站何人把名报，
‘德利号’是不是你把掌柜当？”
“德利号”掌柜不怠慢，
忙报姓名把嘴张：
“‘德利号’，我掌柜，
我姓白就叫白燕良。
他们都叫我‘白眼狼’，
其实我不是‘白眼狼’，
别看我叫‘白眼狼’，
可我有副我心肠。
老爷找我有何事？
小人我愿给老爷帮点忙。”
“我问你一两纹银买烧饼，
该给几斤又几两啊？”
“回老爷，该给七斤又七两。”
“来人去把秤来取，
称一称他的这个烧饼多少份量。”
“喳！”一差人拿上秤来称烧饼。
“回老爷，七斤不到差了七两还要强。”
彭公一听心恼怒，
历声质问“白眼狼”：
“该给七斤又七两，
七斤不到为哪桩？
你目无本官太狂妄，
看来你实实在在是奸商啊！”
“哎哟，老爷容禀听我讲，
小的绝不是奸商，
只是不知老爷您把烧饼买，
要知道甭说七斤又七两，
就是七十七斤七两也应当啊。
我敢肯定这烧饼不是在我那里买，
‘德利号’我坚决不给小份量，
我‘白眼狼’，好心肠，
少一罚十我承当。”
彭公听罢仰天笑，
大声喝住“白眼狼”：
“‘白眼狼’，我告诉你，
你别在我面前耍花腔。
老爷我私下早已察访好，
你不折不扣是奸商，
你明知我不可能去把烧饼买，
才把罪责全推光。
我今天请来人一个，
名字就叫‘豆片儿张’，
烧饼是他帮我买，
人证物证在大堂，
想抵赖你也抵不过，
还不认罪为哪桩？”
“哎哟，老爷呀，
您得给我来做主，
我冤枉冤枉真冤枉。
‘豆片儿张’是把我的烧饼买，
我保证给的足份量。
七斤七两不能少，
现在少了有文章，
肯定是‘豆片儿张’从中使的坏，
他成心治我‘白眼狼’。”
“嘟。”
彭公一听真生气啦，
惊堂木一拍震大堂，
“‘白眼狼’！都说你刁钻真不假，
你竟然污陷‘豆片儿张’。
他是带罪把差办，
你竟往他的头上扣屎汤。
看起来不用大刑你不招哇，
衙役们，大刑侍侯用力量。”
“喳！”
“白眼狼”一看事不好，
扑嗵跪在地当央，
磕头碰地如捣蒜，
当啊当啊地震大堂，
哭天喊地求恩典，
“老爷饶我‘白眼狼’吧！
只要老爷不打我，
罚我多少都承当。”
“好，既然认罚不认打，
那就罚你纹银五十两，
回家快取送大堂。”
“是！”
“白眼狼”应声把堂下，
不一会返回到堂上，
银子交到彭公手，
彭公接银又开腔：
“今天了结烧饼案，
以后再犯我决不轻饶你这‘白眼狼’”。
“是！”
“白眼狼”二次把堂下，
彭县令开口叫声“豆片儿张”：
“‘豆片儿张’，
老爷又该如何发落你哪？”
一句话一旁吓坏了“豆片儿张”，
他亲眼看了刚才这一幕，
彭大人铁面无私正气扬，
老伴昨天骂县令，
杀身之罪够律章。
扑嗵一声跪在地，
未曾说话泪汪汪。
彭公看罢忙下公案，
弯腰扶起“豆片儿张”，
“快起来吧！快起来，
你可不是‘白眼狼’。
你老老实实做买卖，
坦坦荡荡把人当，
你们私下议论父母官，
是因为父母官先把你们全忘光。
当官不为民办事，
他就不能把官当。
你做买卖人称赞，
应该嘉奖和表彰，
这是纹银五十两，
专门奖励‘豆片儿张’，
买个毛驴去拉磨，
就当是我把你帮。”
“豆片儿张”听完这番话，
真怀疑他不是在县衙大堂在梦乡。
他望着彭公泪流满面，
扑嗵跪倒地当央。
彭公再把他扶起，
玩笑话语响耳旁：
“回家告诉你老伴，
县令保准比驴强。
如果让我去拉磨，
就得让驴把官当啦！”
一番话说得众人哈哈笑，
笑声中齐把彭公来赞扬。
到后来“豆片儿张”豆片名更大啦，
他经常送给彭公尝，
彭公尝完送皇上，
皇上尝完给娘娘，
娘娘尝完给太后，
太后尝完更赞扬，
三河豆片儿名声大，
美誉响遍京津廊，
现在所有做豆片儿的，
祖师爷就在中门庄。
传统的？？？ 给你们 发表于 2011-8-4 15:12 static/image/common/back.gif
传统的？？？
不是传统的 解放后写的 谢谢指教 给你们 发表于 2011-8-4 20:09 static/image/common/back.gif
谢谢指教
呵呵 客气了 呵呵，过谦过谦 给你们 发表于 2011-8-4 20:17 static/image/common/back.gif
呵呵，过谦过谦
咱俩能客气一晚上 第二天啊~~~~· 给你们 发表于 2011-8-5 09:46 static/image/common/back.gif
第二天啊~~~~·
就是客气了一个晚上 后来啊~~~~~ 给你们 发表于 2011-8-5 12:30 static/image/common/back.gif
后来啊~~~~~
还有后来！！！！！
页:
[1]